（米东区融媒体中心记者：肖鹏报道）连日来，米东区组织多部门联合开展“餐饮安全你我同查”活动，切实提升餐饮行业食品安全水平，推进食品安全社会共治。

在米东区市场监督管理局的牵头带领下，区人大代表、政协委员、餐饮协会负责人等共同参与了“餐饮安全你我同查”活动，对餐饮单位安全生产各环节进行密集排查。

活动中，检查组先后来到居西苑饭店、米方金诺缘饭店、厨之道餐饮管理有限公司、小区商超、贡米巷网红餐饮店进行实地监督检查。按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，重点检查了餐饮服务单位主体资质、加工制作流程、环境卫生消毒、食品留样、消防安全、燃气安全等关键经营环节。同时，通过检查督促餐饮服务单位定期开展自查自纠，严格管控食品安全风险。

针对检查中发现的问题，检查人员对餐饮负责人进行了现场指导，要求餐饮企业在保持现有食品安全管理的基础上，严格按照餐饮服务操作规范标准，落实日常管理内容，不断提米东区餐饮安全水平，全力保障市民餐桌饮食安全。

米东区市场监督管理局餐饮服务监督管理科科长佟娟介绍，通过活动，聚焦网红餐厅、集体用餐配送单位等群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全，强化餐饮服务单位食品安全主体责任落实，打击违法违规食品经营行为，对于发现的食品安全隐患，依法依规立查立改、限期整改，推动和强化餐饮服务食品安全实现社会共治，营造食品安全社会共治的良好氛围，推进餐饮质量安全提升行动深入开展，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。

来源/米东区融媒体中心

编辑/王婷

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