（米东区融媒体中心记者：王婷 安锐报道）盛夏时节，在米东区铁厂沟镇八家户村，千亩食葵连片绽放，金黄的花盘迎风摇曳，一望无际的金色花海蔚为壮观。

7月31日，走进食葵种植区，植株长势均匀、花盘饱满。

种植户柯成科说：第一年试种，整体长势达到了我们的预期。食葵亩产大概在150到200公斤，预计8月底开始大规模采收。今年全部是订单种植，种子、肥料、后期收购全都有保障，不用愁销路，心里特别踏实。

壮阔的金色花海吸引了不少市民慕名前来观光打卡。

市民张玉梅说：偶然路过这片葵花地，真的特别惊喜！上千亩葵花连片盛开，场面特别壮观，花朵开得特别旺盛、漂亮。这里风景很美，很适合拍照，以后还会带着家人和朋友一起来打卡游玩。

八家户村部分山旱地土质贫瘠，曾经长期撂荒，土地资源得不到有效利用。为破解土地闲置难题，优化农业产业结构，2024年，八家户村引进社会投资人，对撂荒山地开展集中平整、改良修复工作。

八家户村村委会主任索文彬说：今年试种的这1000亩食葵，有着双重效益。一方面通过规模化种植，为村民提供就近就业岗位，拓宽村民增收渠道；另一方面利用食葵种植改良土壤、培肥地力，有效改善荒山土质，优化土地结构，为我们村今后发展特色种植、壮大村集体经济、推动产业持续升级打好基础。