我局收到国家食品安全抽样检验信息系统转办的不合格食品核查处置信息，涉及我辖区乌鲁木齐市米东区悠格纯食品加工坊（个体工商户）、乌鲁木齐市米东区苏涛酸奶坊（个体工商户）各1份样品安全监督检验不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、乌鲁木齐市米东区悠格纯食品加工坊（个体工商户）

（一）抽检基本情况

2025年7月31日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统转办由中轻检验认证有限公司出具的乌鲁木齐市米东区悠格纯食品加工坊（个体工商户）于2025年7月17日生产的悠格纯酸奶（规格型号：240 克/盒，保质期：冷藏 2℃-5℃ 10 天（常温一天））安全监督抽查检验报告（№：DBJ25650100106230187ZX）。该产品经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况

2025年7月31日，我局执法人员对该企业进行现场核查，当场直接送达检验报告（№：DBJ25650100106230187ZX），当事人对检验报告无异议，未提出复检要求。该企业负责人冶福海到场全程陪同检查。当日该企业处于未生产状态，执法人员依次对原料库、生产车间、成品库进行了检查，成品库房未发现涉案批次产品。执法人员当场下达了《责令改正通知书》（乌米市监责改〔2025〕SC020号）。责令其立即停止生产经营涉案相关产品，立即召回涉案批次产品，开展自查工作，查找不合格原因并立即整改。

（三）产品控制情况

经查，当事人于2025年7月17日共生产有糖酸奶规格为240g/盒的640个，规格为80g/盒的600个。无糖酸奶规格为240g/盒的112个，规格为5kg/的6个。2025年7月31日，执法人员前往现场核查，在原料库内发现半袋甜蜜素（规格：1kg，批号：2025020512），约350g；成品库内有7月30日生产的酸奶298盒（240g/盒），620盒（80g盒）；发酵间内有7月31日生产的酸奶720盒（240g/盒），980盒（80g/盒）。

当事人于2025年7月14日在通汇市场小杨调料店购买了一袋甜蜜素（规格：1kg，批号：2025020512）。次日，当事人对产品进行试制，于7月16日开始按照每1kg牛奶放0.34g甜蜜素的比例仅在有糖酸奶中添加甜蜜素。

截止7月31日当事人共违法使用甜蜜素600g，生产添加甜蜜素酸奶1721.6kg。现场发现的当事人于7月30日生产的有糖酸奶（添加甜蜜素）规格为240g/盒的酸奶298盒，规格为80g/盒的酸奶620盒，均已由当事人自行销毁。

当事人接到本局送达的检验报告后，立即向经销商下达了召回通知，2025年8月20日当事人向我局递交不合格产品原因分析、整改报告及召回情况说明，因酸奶为快消品，产品均已消费，无法召回。

二、乌鲁木齐市米东区苏涛酸奶坊（个体工商户）

（一）抽检基本情况

2025年7月31日，本局接到国家食品安全抽样检验信息系统转办由中轻检验认证有限公司出具的乌鲁木齐市米东区苏涛酸奶坊（个体工商户）2025年7月15日生产的传统手工老酸奶（规格型号：220 g/瓶，保质期：10天）安全监督抽查检验报告（№：DBJ25650100106230178ZX）。该产品经抽样检验，酵母项目不符合GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况

2025年7月31日，我局执法人员对该企业进行现场核查，并当场直接送达检验报告（№：DBJ25650100106230178ZX），当事人对检验报告无异议，未提出复检要求。该企业负责人苏涛到场全程陪同检查。当日该生产车间未生产，执法人员依次对原料库、生产车间、成品库进行了检查，成品库未发现涉案批次产品。执法人员现场下达了《责令改正通知书》（乌米市监责改〔2025〕SC019号）。责令其立即停止生产经营涉案相关产品，立即召回涉案批次产品，开展自查工作，查找不合格原因并立即整改。

（三）产品控制情况

经查，当事人2025年7月15日生产有糖酸奶260公斤左右，共三种规格：220g/瓶生产300瓶、500g/罐生产200罐、1kg/罐的生产100罐。销售价分别为2.5元/盒（220g/盒），5元/罐（500g/罐），10元/罐（1kg/罐）。涉案批次产品货值金额共计750元。

当事人接到我局送达的检验报告后，立即向经销商下达了召回通知，2025年8月28日当事人向我局递交整改报告说明，因酸奶为快消品，产品均已消费，无法召回。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门 12315热线电话投诉举报。

乌鲁木齐市米东区市场监督管理局

（知识产权局、市场监管综合行政执法队）

2025年9月24日