（米东区融媒体中心记者：黄鹏报道）眼下，米东区本地新米已陆续上市，米东区市场监督管理局对辖区内大米加工企业开展了监督检查，全面排查大米生产加工环节食品安全风险隐患，守护人民群众“米袋子”安全。

9月23日，位于羊毛工镇雷家塘村的米东泰康精米厂，机器正在高速运转，经过筛石、去皮等一道道工序的处理和加工，雪白莹亮的大米便呈现出来。

现场，米东区市场监督管理局工作人员重点查看生产设施设备、工艺流程是否符合要求，采购、加工、检验、销售等各项台账记录是否完整、真实、准确。

“将结合日常监管工作，加大对辖区大米加工企业各个环节的检查，督促企业切实履行好食品安全主体责任。”米东区市场监督管理局食品生产科科长何新红说。

检查人员还向经营者宣传相关食品安全法律法规知识，要求经营者加强思想认识，严格遵守食品安全规范，坚决杜绝以次充好。

“我们要严把大米生产质量关，让消费者吃得健康、吃得放心。”米东泰康精米厂负责人秦瑞峰说。

“我们会加大对辖区大米市场的监管力度，构建大米质量安全长效监管机制，严把流通和消费领域食品质量安全关。”何新红说。